Jdi na obsah Jdi na menu
 

29.1.2011 - Mexická zeliáda 2011

2. 2. 2011

Jedna z prvních letošních akcí  zahrádkářů proběhla v sobotu 29.ledna v košíkárně a jak už vyplýva z názvu přispěvku, jednalo se 4.ročník degustační soutěže pro dospělé s názvem Mexická zeliáda a současně i 3.ročník dětských Ovocných mlsů.

Jelikož loňské vrtošivé počasí mělo vliv na množství a kvalitu ovoce a zelenin , pěstovaných na našich zahrádkách, měli jsme před pořádáním akce trochu obavy, zda se nám sejde dostatečný počet vzorků. Proto jsme rozhodili sítě i do okolních obcí a nabídli jsme možnost porovnat kvalitu zakonzervovaných vzorků i přespolním. Ti využili možnosti a nakonec z celkového počtu 117 vzorků byla skoro třicítka  "zahraničních".

A pak přišla sobota odpoledne a ve 13.30 , po příjmu posledních vzorků,vypukl ten tradiční "šrumec ". Spousta párů rukou otevírala sklenice se zeleninovými a ovocnými poklady a  ty se servírovaly na tácky a roznášely na stoly podle jednotlivých kategorií. Vše muselo být hotovo do půl hodiny, aby tabule se vzorky vypadaly nejen krásně na oko, ale aby i vzorky byly co nejčerstvější. Po úvodním přivítaní a vysvětlení pravidel a průběhu odpoledne, stylově, v mexickém duchu vyšňořenými pořadately, začlo konečně to nejdůležitější a tim byla degustace a hodnocení vzorků .... Návštěvníci se vžili do rolí degustátorů a zkušeně hodnotili vždy všechny vzorky ve vybrané kategorii. Někteří a nebylo jich málo,ochutnali výtvory a ohodnotili vzorky postupně ve všech třech zeleninových kategoriích. Současně s "dospěláckou"  degustací, probíhala i degustace v dětské kategorii  Ovocných mlsů, a to kompotů, džemů, marmelád, sušeného ovoce, kde v roli porotců byly děti ...

Z obou degustací vzešly tyto výsledky:

 

ZELÍ (20 vzorků)

1. Gaťařík Zdeněk      (Němčice nad Hanou)

2. Makiš Dalibor         (Dobromilice)

3. Petrovská Zdena    (Hruška)

 

OKURKY (24 vzorků)

1. Hudečková Emilie     (Želeč)

2. Svobodová Jana       (Víceměřice)

3. Štéblová Jana          (Víceměřice)

 

PŘÍLOHOVÁ ZELENINA (39 vzorků)

1. Kubíčková Dagmar    (Doloplazy) sterilovaná paprika

2. Petrovská Zdena      (Hruška) nakládané cibulky

3. Kopová Dana             (Doloplazy) sterilovaná paprika

 

OVOCNÉ MLSY (34 vzorků)

1. Novotná Marie      (Víceměřice 7) třešňový kompot

2. Brandstetterová L. (Víceměřice) kandovaná dýně

3. Horáková Jarmila (Víceměřice) jablkobanánová přesnídávka

 

Zvláštní cena ZA NEJSLADŠÍ MLS

p.Horáková Jarmila za Pampeliškový med (Víceměřice)

 

V době při sčítání a volné degustaci, se mohli návštěvníci v bufetu občerstvit, už tradičními zabijačkovými specialitami,nebo si zakoupit losy do tomboly, kde hlavní lákavou cenou byl kameninový hrnec "zelňák" , který do všech ročníků pravidelně věnuje přítel Ševčík.

No a pak začlo obdarovávání .... Nejdříve byly vyhlášeny výsledky dětské degustace, pak děti které koštovaly a hodnotily, obdržely balíčký se sladkostmi, semínky a jablíčky a k tomu navrch Certifikát Mlsala roku 2011 ...

Poté následovalo vyhlášení výsledků Mexické zeliády,kdy sedm z devítí cen bohužel putovalo za hranice naší obce. Všem výhercům gratulujeme a my domácí tento rok musíme zjemnit ruku a vytříbit chuť při konzervování úrody, aby jsme opět dokázali že nejlepší zeleninu umíme My, Víceměřáci !!! A ať v příštím ,už pátém ročníku ukážeme, kdo je lepší... :-).

Touto cestou děkujeme Všem pořadatelům i příznivcům - nečlenům ČZS,za pomoc při přípravě a průběhu této soutěže, a Všem občanům, kteří nám do soutěže poskytli své vzorky....

                                                              - P.B.. -

Fotky a video od  - M.I. - naleznete zde:

 

 

czsvicemerice.rajce.idnes.cz/4_Mexicka_zeliada_29.01.2011/



 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA